10 Pesta Memalukan Dari Sejarah

Untuk sebagian besar sejarah manusia, perburuan makanan adalah hal penting dalam kehidupan sehari-hari. Perjuangan untuk mendapatkan cukup makanan adalah, dan bagi sebagian orang, masih sangat nyata. Baru belakangan ini beberapa orang dalam masyarakat kaya mendapati diri mereka terlalu banyak makan. Jadi salah satu cara terbaik bagi orang kaya untuk pamer adalah mengadakan pesta mewah dengan makanan yang berlimpah sehingga hanya membaca tentang mereka sudah cukup untuk membuat Anda kenyang.

Ini sepuluh makanan yang keterlaluan dan hidangan yang disajikan padanya.

10. Pesta Vitellius

 

Pesta pora Romawi telah menjadi pepatah. Meskipun sering kali ada kejenakaan seksual yang disajikan ke pesta, kemewahan geser makanan yang disajikan yang menurut sebagian besar sejarawan kuno mengejutkan. Pada puncak kekaisaran Romawi, makanan dari ribuan mil jauhnya dapat dibawa ke meja orang kaya dan ditelan dengan anggur langka. Seorang kaisar mengungguli semua yang lain dalam makanan yang dia nikmati - Vitellius menggunakan posisinya untuk meningkatkan pesta ke tingkat dekadensi baru.

Vitellius, seperti yang diperlihatkan patung dan koinnya, adalah pria bertubuh besar dengan rasa lapar yang besar. Dia menjadi populer di kalangan tentara dengan membanjiri mereka dengan makanan dan minuman sehingga setelah penggulingan Nero dia diangkat ke tahta Kekaisaran. Selama delapan bulan dia memerintah Roma, atau setidaknya meja makannya.

Sejarawan Suetonius mencatat bagaimana dia membuat janji untuk makan dengan orang-orang terkaya di kota itu beberapa kali sehari. Setiap makan akan menelan biaya lebih dari 400.000 sesterces. “Banyaknya kemenangan yang bisa dia tanggung dengan cukup baik, dari kebiasaan yang telah dia bikin sendiri, sering muntah.” Tapi itu adalah hidangan yang diciptakan Vitellius yang membuatnya mendapat tempat di daftar ini. 'Perisai Minerva'-nya adalah hidangan luas yang terdiri dari “hati ikan arang, otak burung pegar dan burung merak, dengan lidah flamingo, dan isi perut lamprey, yang telah dibawa ke kapal bersama-sama. perang sejauh dari Laut Carpathian, dan Selat Spanyol. "

9. Pesta Burung Pegar

 

Apa yang Anda lakukan jika Anda ingin mendorong orang untuk berperang? Dalam kasus Philip yang Baik, Adipati Burgundia, pada tahun 1452 ia mengadakan jamuan makan mewah untuk menggalang dukungan bagi perang salib melawan Turki. Disebut Feast of the Pheasant, itu adalah salah satu jamuan makan paling mewah yang pernah diadakan.

Aula pesta didekorasi dengan pajangan besar. Satu meja menampilkan model gereja yang cukup besar untuk menampung paduan suara sementara 28 musisi lainnya tersembunyi di dalam pai. Kapal-kapal palsu berlayar di antara para tamu dan seekor singa hidup dapat dilihat di hutan palsu. Seekor naga bernapas api menyapu di atas kepala dan seorang anak laki-laki di atas seekor rusa berkuda tentang bernyanyi. Puncak pesta itu adalah seekor gajah, mungkin mekanik, yang dibawa ke aula oleh seorang pria Turki raksasa. Seorang wanita, mewakili Konstantinopel, di punggung gajah memanggil para pria yang hadir untuk menyelamatkannya.

Setelah 50 hidangan berbeda disajikan, para tamu bersumpah 'Sumpah untuk Burung' atas burung yang hidup. Mereka berjanji untuk berpartisipasi dalam perang salib untuk merebut kembali Konstantinopel tetapi tidak ada perang salib yang diikuti.

8. Masyarakat Aklimatisasi Inggris Raya

 

Pada abad ke-19, banyak pemikir Eropa bergabung dengan masyarakat yang dirancang untuk membawa spesies non-pribumi ke negara baru. Mereka mengira bahwa spesies ini dapat diadaptasi agar bermanfaat bagi pertanian dan masyarakat pada umumnya. Tentu kita sekarang tahu bahwa spesies dapat menjadi invasif dan menyebabkan kerusakan ekosistem yang tak terhitung. Masyarakat Aklimatisasi Inggris Raya memutuskan untuk memulai kampanye mereka dengan pesta.

Pada makan malam pertama mereka, para tamu disambut oleh aula yang didekorasi dengan boneka burung dan ikan serta kepala hewan lain yang menurut mereka mungkin akan dibawa ke Inggris. Tapi itu adalah makanan yang benar-benar menunjukkan apa yang bisa dilakukan spesies baru untuk meja makan bangsa.

Di antara hidangan yang disajikan adalah sup sarang burung (yang menurut para tamu tidak sebanding dengan biayanya) dan sup yang terbuat dari siput laut. Kanguru direbus dengan sempurna. Kursus yang dibuat dari hibrida langka kelinci dan kelinci diproduksi. Burung-burung dari Dominique, babi Suriah, Honduras Turki, dan segala jenis ikan menemukan jalan mereka ke meja. Bahkan jeli rumput laut disajikan. Beberapa, jika ada, dari makanan ini telah masuk ke dalam makanan sehari-hari bahasa Inggris.

7. Jamuan Bupati

 

Sepanjang hidupnya George IV selalu agak terlalu menyukai kemewahan. Saat masih Pangeran Wales, dia berhasil mendapatkan hutang £ 630.000 - £ 65.568.000 dalam bentuk uang hari ini. Ayahnya, George III, hanya akan setuju untuk melunasi ini jika putranya menikah. Sayangnya George III menjadi semakin tidak stabil dan Pangeran George diangkat menjadi bupati. Ini memberinya lebih banyak kesempatan untuk dibelanjakan.

Salah satu pengeluarannya yang paling mewah adalah membuat paviliun yang mencolok di Brighton. Di sana, pada tahun 1817, Bupati mengadakan pesta untuk Adipati Agung Nicolas dari Rusia. Pesta ini disiapkan oleh superstar chef pertama di Eropa, Marie-Antoine Careme. Gaya Careme yang sangat boros adalah yang diinginkan Bupati.

Perjamuan tersebut menampilkan (di antara banyak, banyak lainnya) hidangan seperti sup nasi, kepala sturgeon besar dalam sampanye, ayam dalam aspic, paha babi hutan, terrine of larks, jeli lemon terbalik, truffle dalam linen hangat, dan a piramida udang. Total 121 hidangan berbeda disajikan untuk para tamu. Pangeran Bupati selalu berhutang, tetapi hampir tidak pernah kekurangan kalori.

6. Pesta Manchu-Han

 

Terkadang satu hari tidak cukup lama untuk menyesuaikan dengan semua gormandising yang Anda rencanakan. Pesta Manchu-Han sangat mewah sehingga butuh tiga hari untuk menyajikan semua makanan - atau begitulah ceritanya. Makan ini menjadi simbol persatuan Tionghoa.

Di bawah pemerintahan Kaisar Kangxi, terjadi peningkatan ketegangan antara faksi Manchu dan Han di negara tersebut. Untuk menyatukan mereka, kaisar memutuskan bahwa hanya makanan superlatif yang dapat menyembuhkan keretakan. Untuk ulang tahunnya yang ke 66, dia mengadakan enam jamuan makan selama tiga hari yang menampilkan lebih dari 300 hidangan disajikan.

Di antara hidangan ini, Anda dapat mencicipi hidangan yang disebut Snowy Palm, cakar beruang dengan sturgeon, dan Mata Emas dan Otak Terbakar, yang terbuat dari dadih kacang dan otak burung. Salah satu hidangan itu adalah "janin macan tutul tiruan", meski tidak ada yang tahu pasti apa yang digunakan untuk tiruan itu. Piring yang lebih sederhana menampilkan kera panggang. Beberapa sarjana mempertanyakan apakah pesta ini pernah benar-benar terjadi, tetapi sebagian besar memilih untuk percaya, atau bermimpi menjadi salah satu pengunjung.

5. Fête di Vaux

 

Beberapa partai dapat dikatakan telah menyebabkan aib politik, tetapi yang dipegang oleh Nicolas Fouquet pada tahun 1661 tentu saja menentukan nasibnya. Pesta di Vaux-le-Vicomte, rumah mewah Fouquet, begitu megah sehingga raja Prancis memutuskan bahwa itu pasti dibayar oleh Fouquet yang merampok perbendaharaan kerajaan.

Fouquet bertanggung jawab atas keuangan di Prancis dan raja muda Louis XIV sudah curiga terhadap manajemen Fouquet. Namun Louis menerima undangan ke istana baru Fouquet. 6000 tamu lain diundang dan begitu banyak gerbong memenuhi jalan sehingga lalu lintas macet bermil-mil. Pada pesta itu para tamu disuguhi produksi drama yang baru ditulis oleh Moliere dan seni terbaik yang tersedia di Prancis pada saat itu.

Pada jamuan makan sebagian besar tamu makan dari perak padat, sedangkan keluarga kerajaan disajikan dari piring emas padat. Hidangan termasuk pai daging merpati, steak daging sapi muda yang diisi dengan makanan lezat, dan jeruk impor. Aktor berpakaian seperti faun dan elf memberikan berlian kepada para wanita yang hadir. Begitu spektakulernya kembang api dan hiburan pesta itu sehingga Voltaire berkomentar, "Pada 17 Agustus, pada pukul enam sore Fouquet adalah Raja Prancis."

Voltaire menambahkan, "Tapi pada pukul dua pagi dia bukan siapa-siapa." Raja sekarang yakin bahwa Fouquet pasti menggelapkan uang untuk membayar semua ini. Dalam beberapa minggu Fouquet ditangkap dan dipenjarakan. Dia akan menghabiskan sisa hidupnya di penjara.

4. Perjamuan Chestnut

 

Terkadang hiburan yang disajikan di sebuah pesta membayangi hidangan di atas meja. Di Banquet of Chestnut, peristiwa yang terjadi di bawah meja pasti menarik minat kebanyakan orang.

Vatikan tidak secara khusus terkenal karena kehidupan malamnya yang bergoyang-goyang hari ini, tetapi ada kalanya para Paus menyelenggarakan urusan mewah, dalam semua arti kata. Paus Alexander VI, Rodrigo Borgia, adalah anggota salah satu keluarga paling terkenal di Italia. Tidak seperti biasanya bagi seorang pendeta selibat dia memiliki anak. Putra Paus, Cesare, akan menjadi pembawa acara di Banquet of Chestnut.

Pada tanggal 31 Oktober 1501 Cesare mengatur perjamuan di Istana Kepausan. Menurut pejabat yang bertanggung jawab atas upacara, pesta ini dihadiri oleh "'lima puluh pelacur jujur' yang disebut pelacur, yang menari setelah makan malam dengan para pelayan dan orang lain yang hadir, awalnya dengan pakaian mereka, kemudian telanjang. Setelah makan malam, tempat lilin dengan lilin yang menyala diambil dari meja dan diletakkan di lantai, dan chestnut berserakan, yang diambil oleh para pelacur telanjang, merangkak dengan tangan dan lutut di antara tempat lilin, sementara Paus, Cesare, dan saudara perempuannya Lucretia melihatnya. Akhirnya, hadiah diumumkan bagi mereka yang dapat melakukan tindakan paling sering dengan pelacur, seperti tunik sutra, sepatu, barrets, dan hal lainnya. ”

3. The Epicurean Masters of the World

Epicurus | Filosofi Kesenangan

Filsuf Epicurean mengkhotbahkan kebajikan kesenangan tetapi mereka percaya mengambil kegembiraan dalam kesenangan sederhana. Bagi Epicurus, suguhan yang baik adalah sepanci keju sederhana. Namun kata Epicurean telah menyarankan orang rakus yang mengejar makanan langka. Dalam pengertian inilah di tahun 2007 para “Ahli Epikuria Dunia” berkumpul di Bangkok.

Dengan harga 1 juta Baht, sekitar £ 15.000, per kepala, para tamu dapat menikmati makanan yang diproduksi oleh enam koki yang masing-masing memiliki 3 bintang Michelin. Hanya menggunakan bahan-bahan terbaik, para koki menciptakan hidangan khas mereka. Pesta dimulai dengan crème brûlée of foie gras dengan kacang Tonga dan diikuti dengan tartar daging sapi Kobe dengan kaviar Imperial Beluga dan tiram Belons. Setiap hidangan dipasangkan dengan salah satu anggur paling langka dan termahal di planet ini. Rupanya Mousseline dari pattes rouges crayfish dengan infus jamur morel paling baik disajikan dengan Alain Soliveres 2000 Corton-Charlemagne.

Pesta itu diakhiri dengan piramida roti jahe yang mewah. Dan mungkin sedikit gangguan pencernaan.

2. Merampok Kebun Binatang

 

Selama empat bulan sejak September 1870 kota Paris dikepung oleh pasukan Prusia. Alih-alih membombardir kota, diputuskan bahwa Paris akan kelaparan hingga menyerah. Bagi orang-orang kota, makanan segera menjadi langka. Orang Paris memakan ribuan kuda, anjing dan kucing mereka, bahkan tikus menjadi makanan yang berharga. Namun satu restoran menyajikan menu yang lebih eksotis.

Alexandre Étienne Choron adalah salah satu koki paling terkenal di usianya. Restorannya, Voisin, terkenal karena makanannya yang brilian. Dengan bahan-bahan yang menipis, mungkin tidak terhindarkan bahwa ketika Kebun Binatang Paris mengumumkan bahwa mereka harus meletakkan hewan-hewannya karena mereka tidak dapat lagi memberi mereka makan sehingga Choron akan melihat peluang. Dia akan menyajikan makanan Natal yang luar biasa.

Pesta dimulai dengan kepala keledai ditemani sarden, gajah consommé, unta goreng, semur kanguru, serigala dengan saus rusa, dan antelop dengan truffle. Meskipun persediaan makanan terbatas, Choron masih memiliki akses ke anggur di gudang bawah tanah Paris yang terisi penuh. Anggur terbaik dipasangkan dengan hidangan liar ini.

1. Cleopatra

 

Cleopatra VII dari Mesir adalah salah satu wanita paling memikat di usianya. Cerdas, berpendidikan, dan menggoda dia menjalin hubungan dengan Julius Caesar dan Mark Antony. Menjadi raja dari salah satu negara terkaya di Bumi juga menarik. Tapi mungkin masakannya yang membawa semua anak laki-laki Romawi ke istananya.

Sejarawan Plutarch mencatat bahwa kakeknya telah mengunjungi istana Cleopatra dan melihat dapurnya yang besar. Ketika dia melihat 8 babi utuh sedang dipanggang, dia berasumsi bahwa pesta besar sedang disiapkan. Sebaliknya dia diberitahu bahwa hanya 12 orang yang makan. Semua babi dimasak pada waktu yang sedikit berbeda sehingga satu akan siap dengan sempurna setiap kali para tamu duduk di meja.

Satu pesta bahkan lebih mahal dari yang lainnya. Cleopatra bertaruh Antony bahwa dia bisa menghabiskan 10.000.000 sesterces untuk sekali makan. Ketika makanan disajikan, itu tidak istimewa, jadi Antony mengira dia menang, tetapi kemudian Cleopatra meminta makanan penutup - semangkuk cuka. Cleopatra memiliki dua mutiara paling sempurna di seluruh dunia yang dia kenakan sebagai anting. Dia mengambil satu dari telinganya dan melarutkannya ke dalam cuka sebelum meminumnya dan memenangkan taruhan.

Cuka sebenarnya tidak akan melarutkan mutiara sehingga beberapa orang menduga bahwa Cleopatra memenangkan taruhannya dan berhasil menyimpan mutiaranya juga. Dia hanya harus pergi memancing mutiara di panci kamarnya dan bukan di laut dalam.